Tomaten Ceviche
tomatosebīche
- 400g gemischte Tomaten (z.B. Rispentomaten, grüne Tomaten, gelbe Tomaten, Kirschtomaten)
- 1/4 rote Zwiebel
- 4 Zweige Koriander
- 1 Handvoll Wildkräuter
- 10g Ingwer
- 60g Reisessig
- 10g Sojasauce
- 10g Zucker
- 10g Sesamöl
- 5g Shichimi tōgarashi