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Rezept

レシピ

Sakura Salat

sakura sarada

Portionen 4

20 min

Das bekommst du bei uns

Sakura Dressing 250ml

Das brauchst du zu Hause

je 1 gelbe und orangefarbene Karotte
1 Petersilienwurzel
5 Radieschen
300-400g Salatmix
1 Tasse Daikonkresse
1 Tasse Enokipilze

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Sakura Salat

20 min

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Schritt 1

Für den Salat Karotten und Petersilienwurzel schälen und mit einer Mandoline in sehr feine Scheiben oder Streifen schneiden. Radieschen putzen und ebenfalls in sehr feine Scheiben schneiden. Alles für 10 Minuten in Eiswasser legen, anschließend in einem Sieb abtropfen lassen.

Schritt 2

Salatmix mit dem Sakura Dressing marinieren. Karotten, Petersilienwurzeln und Radieschen vorsichtig untermischen. Mit Daikonkresse und Enokipilzen anrichten und servieren.

Yummy!