Knuspriges Hühnchen mit Chili Mayonnaise
kurispi chikin · togarashi no mayonezu
- 500g Hühnerschenkel, entbeint
- 100g Soja Sauce
- 2 Knoblauch Zehe
- 1 Prise Fleur de Sel (knusprige Salzflocken)
- 1 Prise Shichimi Togarashi
- 5 EL Kartoffelstärke
- Pflanzenöl zum Frittieren
- 1 Zitrone
- Mochi's Chilli Mayo