Rezept

レシピ

Hühnerhaut Matcha

tori no kawa · matcha

Portionen 4
Das bekommst du bei uns
Das brauchst du zu Hause
  • 300g Hühnerhaut (beim Fleischhauer vorbestellen)
  • 1 TL Fleur de Sel
  • 1 Prise Matcha Pulver

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Hühnerhaut Matcha

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Schritt 1

Die Hühnerhaut auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech möglichst glatt ausbreiten. Mit weiterer Lage Backpapier bedecken. Mit einem zweiten Backblech beschweren und in den auf 180°C Ober-/ Unterhitze vorgeheizten Ofen auf de mittleren Schiene etwa 25 Minuten kross braten.

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Schritt 2

In der Zwischenzeit Fleur de Sel und Matcha Pulver in einer Schüssel vermischen.

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Schritt 3

Die knusprige Hühnerhaut aus dem Ofen nehmen, mit Matcha Salz würzen und sofort servieren.

Yummy!

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